Anda sedang mencari ide resep balado cabe hijau ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cabe hijau ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cabe hijau ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado cabe hijau ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado cabe hijau ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado cabe hijau ikan tongkol memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado cabe hijau ikan tongkol:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol(ukuran sedang)
- Sediakan 2 buah jeruk kunci/lemon cui
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bwg merah
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Siapkan 100 gr cabe hijau
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukup nya minyak
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Jenis ini sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar tongkol balado. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga.
Cara menyiapkan Balado cabe hijau ikan tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol potong2 sesuai selera,lalu cuci sampai bersih lumuri ikan dengan jeruk kunci kurleb 5 melit lalu bilas,panaskan sedikit air beri sejumput garam lalu rebus ikan sampai mendidih dan air menyusut,matikan kompor
- Panaskan secukup nya minyak lalu goreng ikan sampai kecoklatan angkat sisihkan
- Rebus cabe sebentar sampai layu lalu angkat,ulek kasar cabe dan bawang,panaskan sedikit minyak lalu tumis sampai wangi dan bau lagur hilang masukan kaldu ikan sisa rebusan tadi tambahkan kaldu bubuk gula dan perasan jeruk kunci,aduk2 lalu masukan ikan lalu koreksi rasa kalau sdah pas angkat dan matikan kompor…
- Siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan
Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Cara Membuat Telur Ayam Balado: Tumislah dulu semua bumbu yang sebelumnya sudah ditumbuk kasar, serai dan juga daun salamnya hingga aromanya tercium harum. Setelah itu masukanlah tomat hijaunya, kemudian tumis sampai layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado cabe hijau ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
