Anda sedang mencari inspirasi resep sup tongkol tahu kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tongkol tahu kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tongkol tahu kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup tongkol tahu kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tongkol tahu kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tongkol Tahu Kuah Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Tongkol Tahu Kuah Pedas:
- Siapkan 2 ekor pindang tongkol (di resep asli, salmon 😀)
- Sediakan Bahan marinasi:
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/2 ruas jahe geprek
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1/2 bgks tahu pong, potong kotak2 (merk poo)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 buah jeruk lemon
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 300-500 ml air
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 5-10 buah cabe rawit (saya mix ssbagian utuh dan iris)
Cara membuat Sup Tongkol Tahu Kuah Pedas:
- Cuci bersih pindang tongkol, buang kepala dan durinya. Marinasi selama 10 menit dengan bahan marinasi.
- Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih, masukkan pindang tongkol, tahu, cabe, dan tomat. Masak hingga ikan dan tahu kecoklatan. (goreng lebih enak)
- Tambahakan bahan lainnya, kecuali lemon dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak selama 5 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Tongkol Tahu Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
