Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku
Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

Sedang mencari ide resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Sediakan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
  2. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  3. Sediakan 2 dau jeruk
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Gunakan 1 daun kunyit
  6. Ambil Secukupnya daun ruku/roku
  7. Sediakan 100-150 ml santan kental
  8. Ambil secukupnya Air minum
  9. Siapkan 3 buah terong ungu, potong-potong
  10. Ambil Garam
  11. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Sediakan Kaldu jamur
  14. Gunakan Bumbu halus (blender)
  15. Gunakan 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Sediakan 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Siapkan 2 kemiri (boleh skip)
  21. Sediakan 2 daun serai
Cara menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
  2. Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
  3. Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
  4. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
  5. Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!