Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna asam manis memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tuna asam manis:
- Ambil 1 ekor Ikan tuna
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 buah Bawang bombay (rajang)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (rajang)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan untuk tepungnya (buat seperti tepung kentaki) :
- Ambil 3 sdm Tepung maizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya bubuk Bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 5 buah tomat
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air untuk mem-blender
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna asam manis:
- Lumuri Ikan tuna yg sdh dipotong² dgn jeruk nipis
- Lalu balut Ikan dgn bahan tepung, kemudian goreng (diminyak banyak ya ✌)
- Blender tomat, gula dan air…sisihkan
- Tumis Bawang putih dan bombay lalu masukan saus tomat tambahkan gula dan garam hingga pas rasanya.Masukan ikan yg sudah digoreng, aduk² hingga Ikan terselimuti saus
- NB : Bila saus kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis kalau suka tambahkan penyedap rasa Secukupnya.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
