Lagi mencari inspirasi resep panada isi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan panada isi tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saksikan Tayangan ini Cara membuat PANADA ISI TUNA gampang skali. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe by Yasa Boga and Ellen, modified by me.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan panada isi tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Panada isi tuna menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panada isi tuna:
- Siapkan Bahan Adonan Kulit
- Sediakan 250 grm terigu protein tinggi
- Sediakan 1 butir telor
- Gunakan 65 ml santan Instant (yangvkemasan segitiga)
- Ambil Secukupnya air dingin (sampai adonan bisa di ulen aja)
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan Isi
- Gunakan 300 grm daging ikan tuna, kukus / goreng, suwir2
- Gunakan 1 gengam daun kemangi
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri di sangrai
- Siapkan 3 buah cabe keriting / cabe merah
- Siapkan 1/4 ruas jari jahe
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit (Saya skip)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 65 ml santan instant (kemasan segitiga)
- Ambil Sesuai selera gula pasir
- Ambil Sesuai selera garam
- Ambil Sesuai selera penyedap rasa
- Ambil Sesuai selera minyak goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng
Lumuri ikan tuna/tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Banyak sekali rumah tangga dan toko yang menjual kue panada dengan berbagai isi. Have you tried making tuna sisig using a can of tuna flakes? This recipe should be able to guide you on how to make one at home.
Cara membuat Panada isi tuna:
- Buat adonan kulit : Campur rata semua bahan kecuali air, uleni sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu dan bisa di ulen
- Lanjutkan uleni adonan sampai kalis,(tidak perlu kalis elastis),bagi dan timbang adonan masing2 berat 30 gram, bulatkan, istirahat kan 30 menitan
- Cara buat isian : Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk + salam + sereh sampai wangi
- Masukkan tuna suwir + santan, aduk rata, tambahkan gula garam, masukkan kemangi, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan kesat
- Penyelesaian =Ambil 1 bulatan adonan kulit, pipihkan, beri 1 sdm penuh isian, bentuk seperti pastel,
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, seperti menggoreng donat yaaa, sekali balik aja, sampai kecoklatan
- Sajikan hangat atau dingin, tetap maknyusssss, di temani saus sambel botolan ataupun cabe rawit hijau
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Panada is an interesting Indonesian take on Spanish and Latin American empanadas. Regardless of its questionable background, panada has become a traditional Indonesian snack that is mostly. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
