Lagi mencari ide resep rabuk iwak tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabuk iwak tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabuk iwak tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rabuk iwak tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rabuk iwak tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rabuk Iwak Tuna memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rabuk Iwak Tuna:
- Siapkan 1 kg ikan tuna
- Gunakan 2 Batang serai
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabe keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Garam/kaldu bubuk
- Siapkan Gula pasir
Cara menyiapkan Rabuk Iwak Tuna:
- Bersihkan ikan, kukus bersama serai dan sedikit garam (saya direbus) setelah itu suir-suir ikan…sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ikan yang sudah disuir…aduk rata….
- Tambahkan penyedap rasa dan gula…. aduk…. koreksi rasa
- Masak sampai ikan kering…. siap disantap
- So Yummy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rabuk iwak tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
