Lagi mencari inspirasi resep tuna masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Masak Santan menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Masak Santan:
- Siapkan 750 g Tuna yg sudah direbus dan dibersihkan dr tulangnya
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Ambil 7 btr bawang merah
- Ambil 8 biji cabe kriting
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Sediakan 2 tomat merah ukuran sedang
- Ambil 1 lonjor Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 cm laos digeprek
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan 500 ml air (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Santan:
- Cuci tuna, rebus hingga matang pisahkan daging dan durinya, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Iris2 daun bawang 1 cm. Tumis semua bumbu. Masukan salam dan laos
- Tambahkan air dan santan serta garam dan gula
- Masukan tuna yg sdh digoreng tadi
- Masak hingga mendidih dan agak mengental. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
