Tuna Rica Kemangi
Tuna Rica Kemangi

Sedang mencari ide resep tuna rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Rica Kemangi:
  1. Siapkan 500 gr ikan tuna fillet
  2. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. Gunakan 1 ikat daun kemangi, siangi
  4. Gunakan 1 batang serai geprek
  5. Sediakan 2 helai daun jeruk
  6. Sediakan 100 ml air
  7. Siapkan 125 ml minyak untuk menggoreng
  8. Gunakan 🌾Bumbu halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting merah
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Gunakan 1/2 sdt asam Jawa bisa diganti 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong² sesuai selera. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai sampai harum sedap. Masukkan ikan tuna goreng, aduk rata. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!