Lagi mencari ide resep tongkol bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongkol bumbu rujak enak lainnya. Tongkol Bumbu Rujak. by Nadhif. in Kuliner. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Bumbu Rujak:
- Ambil 4 ekor Ikan Tongkol uk. besar
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Ambil 200 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng ikan tongkol)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 Cabai Merah Besar
- Ambil 5 Cabai Rawit
- Gunakan 7 Bawang Merah
- Gunakan 4 Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 sdt Asam Jawa
- Ambil 2 sdm Gula Merah (disisir)
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi (optional, me skip)
Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat … Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Cara membuat Tongkol Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan tongkolnya dari duri dan marinasi ikan tongkol dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit. Bilas dengan air bersih.
- Goreng ikan tongkolnya setengah matang, tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng bekas nggoreng ikan tongkol tadi dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bahan pelengkapnya dan ikan tongkolnya (kecuali daun kemangi) hingga air menyusut
- Lalu masukkan daun kemangi (ini me skip karena stok habis) masak sebentar saja, koreksi rasa, matikan api, dan siap disajikan. Selamat Menikmati
Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan dengan cepat berkembang di daerah lain di pulau Jawa ini. Bumbu rujak buah seperlunya; Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Resep Tongkol bumbu rujak. punya tongkol mau dipelas gak punya daun. 😅😅 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
