Tuna Udang Kuah Pedas
Tuna Udang Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna udang kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna udang kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna udang kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna udang kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna udang kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Udang Kuah Pedas memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Udang Kuah Pedas:
  1. Gunakan 1/4 kg daging ikan tuna
  2. Sediakan 10 ekor udang
  3. Gunakan 10 biji cabai merah besar
  4. Ambil 5 biji cabai rawit merah (menyesuaikan pedasnya)
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 1 buah tomat
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Ambil Secukupnya gula pasir
  10. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  11. Ambil Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Tuna Udang Kuah Pedas:
  1. Cuci bersih ikan tuna dan udang, rebus sebentar hingga setengah matang untuk menghilangkan darah atau kotoran pada ikan.
  2. Haluskan 2 biji cabai merah besar, cabai rawit, 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
  3. Rajang sisa bumbu (kalau mau dihaluskan semua juga boleh, atau dirajang semua juga boleh)
  4. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu rajang masak hingga cabai merah besar layu.
  5. Selanjutnya, masukkan ikan dan udang yang sudah direbus, tumis hingga tercampur rata dengan bumbu.
  6. Tambahkan air hingga semua ikan dan udang terendam
  7. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan merica bubuk.
  8. Setelah air menyusut, masukkan potongan tomat, masak hingga tomat layu.
  9. Tuna udang kuah pedas siap disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Udang Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!