Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tuna bumbu tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna bumbu tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tuna bumbu tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tuna bumbu tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bun sis Srik mau sharing nih resep ikan tuna bumbu kuning cara buat nya gamapang banget bahan bahan nya pun gampang di dapat. Lihat juga resep Tumis Pare dan Udang Basah enak lainnya. Lalu tumis bumbu tumbuk yang sudah anda siapkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tuna bumbu tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis tuna bumbu tumbuk menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis tuna bumbu tumbuk:
- Sediakan 300 gr tuna/tongkol/cakalang,
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk, diiris
- Gunakan 4 bh tomat ijo, dipotong2
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica ,
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh cabe keriting ijo
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
Tumis bawang bombai cocok dipadukan dengan aneka makanan. Membuatnya cepat dan mudah serta tidak butuh keterampilan khusus. Garam dan merica hitam tumbuk kasar. Jika Anda ingin menambahkan bumbu khusus lain, tambahkan saat ini.
Cara menyiapkan Tumis tuna bumbu tumbuk:
- Siapkan bahan
- Goreng tuna 1/2 mateng, suwir kasar, sisihkan
- Tumbuk atau ulek kasar bawang dan cabe. Tumis bumbu tumbuk, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi
- Masukkan tuna dan air asam jawa. Aduk rata
- Masukkan tomat, garam, gula dan merica, aduk rata sampai tomat agak layu, angkat dan sisihkan.
- Siap disajikan
Tumis bumbu-bumbunya (bawang merah, bawng putih, cabai merah) sampai baunya harum, kemudian tambahkan lada bubuk dan aduk lagi. Masukan kangkung kemudian tambahkan air, gula, garam, daun salam dan saori saos tiram, aduk hingga bumbu meresap. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum. Masukkan irisan daun pandan dan daun jeruk purut. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis tuna bumbu tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
