Anda sedang mencari ide resep tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pedas Cakalang Fufu/ Ikan Asap menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Pedas Cakalang Fufu/ Ikan Asap:
- Gunakan 1/2 ekor ikan cakalang (ukuran besar), suir
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah air perasan jeruk purut
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pedas Cakalang Fufu/ Ikan Asap:
- Tumis bawang merah dan cabai rawit sebentar saja (agar rasanya mirip sambal dabu-dabu)
- Masukan ikan cakalang fufu, aduk sebentar
- Tambahkan garam, lada dan gula. Aduk Sebentar. Koreksi rasa
- Matikan kompor, masukan perasan jeruk purut aduk hingga tercampur. Angkat dan Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pedas cakalang fufu/ ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
