Anda sedang mencari inspirasi resep tuna duo "ladolada & mayo" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna duo "ladolada & mayo" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna duo "ladolada & mayo", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna duo "ladolada & mayo" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna duo "ladolada & mayo" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Duo "ladolada & mayo" menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Sediakan 1/4 tuna segar (iris tipis)
- Gunakan 4 sdm tepung kobe (yg bisa buat cireng nasi tea)
- Gunakan 2 sdm aci (merek apa aja boleh)
- Ambil 2 buah cabai hijau (potong serong)
- Gunakan merah keriting (potong serong)
- Gunakan 1 batang serai (ambil putih nya, potong serong tipis)
- Sediakan 1/2 tomat sedang (iris bebas)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 putih (d blender)
- Gunakan 5 sdm cabai merah keriting
- Siapkan totelo (kalo saya sdh memakai ini, tapi bisa juga penyedap rasa biasa)
- Siapkan Gula, garam
Cara membuat Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Tuna di bersihkan, beri perasan jeruk dan sedikit garam sisihkan dlu, kemudian buat larutan tepung nya (kobe dan aci), sedikit agak kental yah.
- Bumbu2 d siapkan dan bisa d sambil menggoreng ikan nya (hati2 dengan api, gunakan api sedang)
- Dan untuk sentuhan akhir. Tumis bumbu halus (hasil blender), gula garam dan totelo. jika sudah harum (penting ini hehe….) Bisa d masukan bumbu iris sisanya aduk2 sambil koreksi rasa. Baru masukan ikan tuna crispy n. Beri 5 sdm air untuk me mix an rasa.. selesai…
- Dan for kids, hasil menggoreng tadinsetelah d tiriskan d kertas minyak, susun yg rapi, kemudian beri mayo, saos tomat/sambal dan taburan rumput laut (bisa d sobek2 atau d gunting)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna duo "ladolada & mayo" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
