Anda sedang mencari ide resep tuna goreng tepung saus wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng tepung saus wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna goreng tepung saus wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna goreng tepung saus wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Ambil 250 gram daging ikan tuna segar
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 2 sendok makan saus pedas (saya pakai belibis)
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Sejimpit wijen
- Sediakan 1 siung bawang merah & putih
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Bumbu tabur & tepung
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Siapkan Secukupnya bubuk kunyit
Langkah-langkah membuat Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Cuci ikan, potong dadu. Tabir dengan garam, lada, bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan.
- Kemudian campurkan tepung terigu, lada, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, garam dan bubuk kunyit hingga tercampur sempurna.
- Masukkan ikan ke dalam campuran tepung. Gulung2 hingga terbalur secara keseluruhan.
- Kemudian goreng dengan minyak panas. Api jangan terlalu besar ya biar masak sempurna sampai ke dalam. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Kemudian buat sausnya. Tumis bawang cincang, masukkan tomat, saus tiram, saus pedas. Masak hingga tomat layu dan hancur.
- Kemudian masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu. Koreksi rasa. Kalau kurang asin bisa tambahkan garam bagi yang suka manis bisa tambahkan sedikit gula. Angkat saus.
- Letakkan ikan goreng di atas piring. Siram dengan saus dan taburi dengan wijen. Siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
