Tuna Woku Belanga
Tuna Woku Belanga

Sedang mencari ide resep tuna woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Woku Belanga memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Woku Belanga:
  1. Sediakan 750 gr fillet Tuna
  2. Siapkan Bumbu yg digiling halus
  3. Sediakan 5 Cabai merah keriting
  4. Gunakan 5 Rawit merah
  5. Siapkan 10 Bawang Merah
  6. Sediakan 5 buah Bawang Putih
  7. Sediakan 1 ruas jari Jahe
  8. Ambil 1 ruas jari Kunyit
  9. Siapkan 2 butir Kemiri
  10. Gunakan 1 btg Serai
  11. Ambil Rempah lainnya yg diiris
  12. Ambil 1 lembar daun Kunyit
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
  16. Gunakan 2 batang Daun Bawang
  17. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi
  18. Gunakan Bumbu dan bahan lainnya
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir
  20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan secukupnya Garam
  22. Gunakan 500 ml air Kelapa
  23. Ambil 1 sdt air asam Jawa (optional)jika dirasa ikan terlalu amis
Cara membuat Tuna Woku Belanga:
  1. Potong sesuai ukuran ikan tuna, giling halus bumbu dan iris rempah daun
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk iris, lalu masukkan air kelapa dan didihkan.
  3. Setelah mendidih masukkan ikan tuna, garam, gula, kaldu bubuk, tunggu hingga tuna masak, jika ikan sudah matang pastikan kita menambahkan daun bawang, kemangi dan rawit utuh (jika suka) tunggu sesaat hingga daunnya layu.
  4. Tuna Woku Belanga siap disajikan (bisa juga dimasak tanpa kuah ya dengan mengurangi jumlah air kelapanya)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!