Anda sedang mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Abon ikan tuna menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon ikan tuna:
- Siapkan 4 ekor tuna segar
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabai rawit (jika tdk suka pedas tidak perlu ditambahkan)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1 buah kelapa untuk santan
- Ambil sedikit gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Jeruk nipis untuk penghilang amis ikan
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih. Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Anda bisa membelinya di warung-warung terdekat.
Langkah-langkah menyiapkan Abon ikan tuna:
- Cuci dan bersihkan ikan dari kotorannya. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar
- Kukus ikan kurang lebih 15 menit.
- Setelah dingin pisahkan ikan dari duri dan kepalanya. Lalu suwir2 ikan dengan ukuran kecil
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan ditambah sereh, daun salam dan daun jeruk sampai aromanya keluar
- Setelah bumbu matang masukkan suwiran ikan dan aduk terus sampai bumbu meresap dan ikan jadi agak kering
- Setelah ikan cukup kering masukkan santan dan aduk terus sampai berwarna kekoclatan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong
- Tambahkan garam, merica dan koreksi untuk rasanya
- Setelah dirasa abon cukup kering, angkat dan diamkan sampai dingin
- Abon siap dinikmati.. Bisa untuk campuran nasi ataupun bubur.
- Note : untuk tingkat keringnya abon sesuai selera. Semakin kering abon makan semakin tahan lama abon bisa disimpan
Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh Produk Abon Ikan Tuna yang selalu menjadi best seller karena gizi dan rasa yang khas. Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Kami Agen Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna bermutu tinggi dengan harga grosir. Abon Ikan tuna memiliki rasa yang khas dengan dua pilihan rasa Manis dan Pedas. lihat gambar dari kiri ke kanan Ikan tuna didapat dari para nelayan Pilih ikan segar, buang kepala, ekor, kulit, dan isi perutnya, kemudian Kami menyediakan Abon Tuna dengan berbagai macam rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
