Ikan Tongkol Sambel Mercon
Ikan Tongkol Sambel Mercon

Sedang mencari ide resep ikan tongkol sambel mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambel mercon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambel mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol sambel mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol sambel mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Sambel Mercon memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Sambel Mercon:
  1. Gunakan 2 Besek Ikan tongkol potong
  2. Sediakan 11 Buah Cabe rawit
  3. Ambil 3 Buah Cabe besar merah
  4. Gunakan 3 Butir Kemiri
  5. Ambil 3 Butir Bawang putih
  6. Gunakan 5 Butir Bawang merah
  7. Siapkan 1/2 Ibu jari lengkuas
  8. Ambil 2 Buah Tomat merah
  9. Sediakan 2 Lembar daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 Sdm Gula pasir
  12. Ambil 1 1/2 Sdt garam dapur (sesuai selera)
  13. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Ikan Tongkol Sambel Mercon:
  1. Cuci bersih ikan tongkol potong dengan air mengalir.
  2. Goreng ikan tongkol potong hingga berwarna keemasan.
  3. Siapkan bumbu ikan tongkol potong, sisihkan sebagian cabai rawit atau bisa di blender/ diulek semuanya dengan bumbu yang lain (sesuai selera).
  4. Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ikan tongkol goreng, supaya bumbu meresap ke ikan. Tunggu hingga air pada bumbu habis.
  5. Kemudian masukkan potongan daun bawang, setelah itu beri cabai rawit, garam, dan gula.
  6. Terakhir cek rasa, jika sudah pas dan enak bisa langsung diangkat dan disajikan.
  7. Selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Sambel Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!