Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep dan cara masak ikan tongkol sambel daun kemangi yang pedas. Makanan tradisional yang bikin kangen #sayur #sambelkelapa #ikantongkol #sambalkemangi #enak #lezat #kenikir #kemangi #toge #kacangpanjang #wortel. Setelah semua bumbunya pas, angkat dan matikan kompor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol sambal kemangi memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Gunakan 1/4 ikan tongkol iris
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 10 cabe rawit domba
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 jahe
- Siapkan 1 bks penyedap rasa
- Gunakan 1/2 lengkuas
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Cara menyiapkan Ikan tongkol sambal kemangi:
- Pertama haluskan bumbu2 seperti bawang merah,bawang putih,lengkuas,cabe rawit,tomat,cabe keriting dan jahe. (Saya pake blender buat menghaluskannya)
- Kemudian setelah semua bumbu halus, masukan kedalam wajan yang berisi minyak goreng panas. Lalu tumis2 hingga aroma harumnya keluar.
- Masukan kunyit bubuk dengan penyedap rasa dan gula secukupnya. Tes rasa dahulu terus masukan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu tumis2 sebentar saja dan masukan ikan tongkolnya terus tumis hingga mendidih.. dan akhirnya jadi deh..
Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
