Anda sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 kg Tuna di potong2 seputaran 4x4 cm
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Siapkan 7 Cabe merah keriting
- Ambil 3 Kemiri goreng (sy skip)
- Sediakan 1/2 jempol Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas (kira2 😅) digeprek
- Siapkan sejempol Kunyit
- Ambil 2 ruas Sereh .. di geprek
- Ambil 2 genggam Kemangi
- Siapkan 2-3 sdm Jeruk kunci/jeruk nipis sesuai selera
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 2 buah Tomat di potong kotak agak besar
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Tuna di cuci, di rendam bentar dgn air jeruk di luar yg 2- 3 sdm.. ini rendam dgn sebuah jeruk nipis
- Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe keriting,jahe,kunyit), daun bawang, daun salam, sereh lengkuas.
- Ketika bumbu dah harum, masukkan ikan, tambah garam dan penyedap. Biarkan mendidih 20 menit, masukkan jeruk(sambil dirasa), garam dan penyedap, kemangi, tomat. Biarkan 3 mnt, kemudian angkat. Ini segar bgt. Boleh dimakan sama ketimun muda dan sambel… 🤤🤤👌👍
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
