Anda sedang mencari ide resep tuna kuah kuning santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna kuah kuning santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep praktis ikan cakalang kuah santan pedas gurih tenggiri kuning yang menggugah selera khas maluku super indo lebih segar bumbu sederhana aneka masakan tuna tahu putih oleh mei lovely. Lihat juga resep Tahu Kuah Kuning non Santan enak lainnya. Bingung Masakin apa bwt bocah,,ada tahu ada ikan tongkol tuna dikulkas,,,cuuus ah kita bikin ikan tahu kuah santan kuning aj,,berhubung bocah gak suka pedes jd cabe rawitnya bulet bulet aj.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna kuah kuning santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna kuah kuning santan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna kuah kuning santan:
- Siapkan 500 gram Ikan Tuna
- Ambil 1 batang Serai kecil
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Lengkuas
- Ambil Jahe
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 300 ml Santan Encer
- Ambil 200 ml santal kental
- Gunakan 2 sdt Royco
- Ambil Secukupnya Bawang Merah Goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Kunyit (dibakar dulu)
- Ambil 5 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya Garam
Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan. Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu siam kuah santan kuning khusus untuk anda.
Langkah-langkah membuat Tuna kuah kuning santan:
- Cuci bersih ikan tuna lalu bubuhi dengan air jeruk nipis. Biarkan selama +-10 menit.
- Haluskan bumbunya tadi dengan diuleg ato diblender. Tapi saya lebih suka diuleg. Selanjutnya geprek laos, jahe dan serai.
- Setelah 10 menit cuci lagi bersih ikan tunanya tadi dan campurkan sedikit garam. Lalu goreng ikan tunanya (jangan terlalu garing)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta jahe, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan santan encernya. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan tunanya. Masak sekitar 10 menit agar bumbunya meresap.
- Setelah itu masukkan santal kental, kecilkan api kompor, masukkan bawang merah goreng dan royco, tunggu hingga airnya meletup letup (jangan sampai terlalu mendidih karena santannya akan pecah) dan matikan kompor. Ikan tuna kuah kuningnya siap dinikmati. Dan yummmy bangeet pokoknya.
Menu lebaran sayur kacang panjang tempe kuah santan ala kampung, menu sahur dan buka puasa. Masukkan ikan, santan, dan Bango Kecap Manis. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
