Nasi Bakar Tuna Pedas
Nasi Bakar Tuna Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tuna Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. Gunakan 1 kaleng tuna 185 gram
  2. Siapkan 1 papan tempe
  3. Gunakan 3 centong nasi sisa dari magic com
  4. Ambil 5 buah cabe rawit, utuh
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek (saya skip)
  8. Sediakan 3 batang serai
  9. Siapkan Secukupnya daun basil (lebih banyak lebih sedep)
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt gula
  12. Gunakan 2 sdm santan instan, larutkan dengan 50 ml air
  13. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk bungkus
  14. Sediakan Bumbu Halus:
  15. Gunakan 12 buah cabe rawit
  16. Ambil 5 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. Potong kecil tempe, tumis di teflon dengan minyak hingga kecoklatan (bukan digoreng kering ya), masukkan tuna kaleng, tumis dan campur rata, angkat sisihkan
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam hingga berubah warna, masukkan serai dan cabe rawit, setelah masak masukkan tumisan tuna dan tempe ke dalam bumbu, aduk rata
  3. Cuci bersih basil (basil punya saya aga layu tapi tetep nendang aromanya 😁), masukkan sebagian ke dalam campuran topping
  4. Masak santan hingga mendidih beri sejumput garam, masukkan nasi, aduk aduk dengan santan, gunakan api kecil, sisihkan
  5. Siapkan bahan nasi, basil dan topping, siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih lalu bakar/panasi di atas api kompor kecil supaya lemes dan warnanya berubah lebih hijau
  6. Tata nasi di atas daun, beri topping di atasnya, tambahkan daun basil segar, semat kedua ujung bungkus daun, bakar di atas api kecil
  7. Sajikan nasi bakar hangat hangat 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!