Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 300 gram daging ikan tuna cuci bersih goreng
- Gunakan Bumbu diuleg :
- Ambil 5 siyng bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Rempah2 :
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 batang kemangi ambil daunnya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe kupas geprek
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Ambil 125 mL air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikiiiittttt vitsin
Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Super Enak Bersihkan ikan terlebih dahulu dan potong ikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu uleg setengah matang lalu masukkan rempah2 & pelengkap,tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan.. tambahkan garam,vitsin & air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut
- Koreksi rasa,matikan kompor ikan siap disajikan
- = >> Harusnya rempah2 tambah serai & daun kunyit.. dirumah kehabisan,mau ke pasar lagi males 😅
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang tanpa bumbupun rasanya enak. Saya yakin dimasak model apa saja enak Sist. Kalau masalah menu tambahan, biasanya orang Maluku menyajikan Ikan Kuah Kuning dengan tumis ganemu atau melinjo. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
