Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Suwir Pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Suwir Pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang suwir2 goreng setengah matang
- Ambil Bumbu
- Ambil 10 buah cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Cara membuat Cakalang Suwir Pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai rawit diiris tipis saja
- Tumis bumbu halus & cabai rawit sampai harum
- Masukan ikan cakalang, garam & lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera
- Aduk sampai bumbu merata, sajikan 😋
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Tak perlu lagi pergi ke rest karena Cakalang Suwir Khas Manado bisa cepat tersaji di meja makan kalau Anda. Dong Alo merupakan makanan siap saji terbuat dari ikan cakalang asap yang telah diracik dengan bumbu rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
