Lagi mencari ide resep tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan: Ikan Tongkol, Pete, tahu, bawang merah, bawang putih, cabe Ijo, tomat, cabe rawit merah, garam, jahe, minyak sayur, Cara memasak: haluskan bumbu/ulek. Menu makanan hari ini adalah ikan laut, yaitu ikan tongkol. Hmm, pada kasus kali ini aku akan mengolah ikan tongkol tersebut menjadi Tongkol Cabe Ijo ala Rika, hehehehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol cabe ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol cabe ijo:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol ukuran besar, saya potong jadi 6 bagian
- Ambil 4 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- Sediakan 8 cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 2 cabe rawit, iris serong
- Siapkan 5 siung bawang merah (karna kecil2), iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 cm jahe, iris tipis
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 gelas air
Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya. Resep ikan tongkol yang pertama adalah resep ikan tongkol cabai ijo. - Masukkan juga cabe dengan gula pasir. Masak sampai semuanya matang dan tambahkan bumbu jika ada yang kurang. - Terakhir masukkan irisan tomat, cabai ijo dan tunggu kuah mengental.
Langkah-langkah membuat Tongkol cabe ijo:
- Cuci bersih semua bahan-bahan. Lumuri ikan dgn garam secukupnya dan perasan air lemon. Kalau gak ada lemon bisa diganti dgn merica bubuk secukupnya. Lalu diamkan selama 5-10 menit untuk marinasi.
- Iris2 tipis jahe, bawang merah bawang putih, cabe hijau dan rawitnya juga potong2 tomat hijau. Goreng ikan tongkol sampai hampir kering lalu angkat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, cabe rawit, daun salam, jahe iris dan lengkuas geprek. Aduk sampai layu. Tambahkan air bumbui dengan garam dan kecap manis.
- Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau. Masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Semur Tongkol Lombok Ijo. * sumber: cookpad.com. Kalau mau olahan tongkol yang pedas, kamu bisa mencoba olahan satu ini. untuk membuat olahan ini, ikan tongkol sebagai bahan utama mesti. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
