Lagi mencari ide resep gulai tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tuna:
- Gunakan 1 ekor Tuna, fillet potong dan cuci
- Gunakan 1000 ml santan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Cara membuat Gulai Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan daun jeruk, laos, serai.
- Tambahkan sedikit air didihkan bumbu hingga tidak berasa langu dan masukkan tuna. Masak sampai air berkurang
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang dan aduk sesekali dengan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tetap utuh, masukkan cabe rawit, cabe hijau dan tonat hijau, gula dan garam. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
