Sedang mencari inspirasi resep sop ikan tuna asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan tuna asam segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri ikan tuna segar lainnya adalah masih memiliki aroma laut yang segar. Jadi jika ikan yang ingin kamu beli sudah mulai mengeluarkan bau anyir/busuk, sebaiknya jangan dibeli ya. Karena bisa membuat asam padeh buatanmu menjadi gagal masak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tuna asam segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan tuna asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan tuna asam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Tuna Asam Segar menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Tuna Asam Segar:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Tuna
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 daun bawang & seledri
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Ambil 1,5 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam & gula
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Protein untuk menjaga otot-otot tubuh Gambar Ikan Tongkol Segar.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Tuna Asam Segar:
- Iris2 bumbu dan wortel
- Cuci bersih wortel, rebus sampai setengah matang, tiriskan
- Cuci bersih ikan tuna, panaskan air, beri jeruk nipis, masukan ikan tuna ke dalam air, sebentar aja, tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe & sereh
- Panaskan air, masukan bumbu tumis tadi ke dalam panci, godok
- Masukan ikan dan wortel
- Tambahkan tomat, perasan jeruk nipis, kemangi, bawang daun & seledri
- Beri garam, gula, kecap ikan, koreksi rasa
- Tunggu sampai matang
Warna nya agak gelap dengan punggung nya yang berwarna biru gelap. Sop Ikan Asammemiliki kuah yang terasa segar dari perasan air jeruk nipis dan tomat. Bahan Utama Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Asam Pedas Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna bumbu asam pedas yang segar dan nikmat, semoga resep ini bisa dengan mudah ibu buat dirumah.. Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan tuna asam segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
