Lagi mencari inspirasi resep fillet tuna saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet tuna saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Ceritanya, ada ikan tuna tinggal bagian kepala dan ekor, ikan sebelumnya sudah ditumis untuk topping scholet bihun. Pagi ini bunda masak asam manis pedas, masih difillet sebagai topping bubur brambang salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet tuna saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet tuna saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fillet tuna saus asam manis memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fillet tuna saus asam manis:
- Sediakan 1/2 kg Daging ikan tuna
- Siapkan 1 bks tepung bumbu (aku pakai kobe yang sachet)
- Siapkan 2 butir Bawang bombay
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sachet saus sambal
- Siapkan 3 sachet saus tomat
- Ambil Margarine/mentega untuk tumis (blueband sachet kecil juga bisa)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis, pipil bijinya - Saus tomat - Saus sambal - Nanas potong kotak-kotak kecil - Wortel potong panjang korek api - Cabai hijau besar potong menyerong - Air perasan lemon - Jahe sedikit - Garam - Gula pasir. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Cara membuat Fillet tuna saus asam manis:
- Cuci bersih tuna. Potong2 sesuai selera. Goreng dengan tepung bumbu (aku pakai tepung bumbu instan jadi aku baca cara gorengnya dibalik kemasan)
- Iris2 bawang bombai dan daun bawang. Siapkan wajan, Masukkan mentega hingga cair lalu tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum.
- Setelah itu masukkan saus sambal dan saus tomat. Beri sedikit air masukkan garam dan gula.
- Terakhir masukkan tuna yang tadi sudah digoreng tepung, aduk hingga rata. Siap untuk disajikan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan. Lumuri daging ikan fillet dengan tepung maizena dan juga bagian tulangnya. Panaskan minyak, goreng ikan fillet hingga berwarna kuning keemasan. Masukkan garam, merica bubuk, air cuka, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fillet tuna saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
