Lagi mencari ide resep cakalang asap rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jual 🐟 Cakalang Asap Suir Rica (Halal, No MSG & Pengawet). Siap kirim ke seluruh Indonesia (dari Jakarta). Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang asap rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang asap rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang asap rica menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang asap rica:
- Sediakan 2 ekor ikan cakalang asap suir
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai iris
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk iris halus
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Kali ini dong alo dinikmati dg nasi goreng buatnya gampang banget & dijamin enak banget nih. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Cara menyiapkan Cakalang asap rica:
- Goreng sebentar cakalang asap, suir2 pisahkan dari tulang dan kulitnya yg keras..
- Blender semua bahan bumbu dgn sedikit air, lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak sayur sampai harum dan berubah warna, masukan suiran cakalang, aduk rata beri bumbu seperti garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur cicipi lalu aduk rata beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk purut. Aduk sampai bumbu meresap..angkat dan simpan dalam wadah tertutup bisa dinikmati dgn nasi panas, bubur dan pendamping makanan lainnya
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang asap rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
