Ikan Tuna Gule Asam
Ikan Tuna Gule Asam

Sedang mencari ide resep ikan tuna gule asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna gule asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna gule asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna gule asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna gule asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tuna Gule Asam memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna Gule Asam:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tuna ; 4 bh belimbing wuluh
  2. Sediakan 10 bh lombok merah
  3. Gunakan 4 btr kemiri
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 cm kunyit
  7. Siapkan 3 cm jahe
  8. Gunakan secukupnya laos, daun salam, dan sereh
  9. Sediakan secukupnya garam dan gula
  10. Gunakan secukupnya air
Cara menyiapkan Ikan Tuna Gule Asam:
  1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera beri jeruk nipis dan garam
  2. Haluskan lombok, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit.
  3. Tumis bumbu dgn sedikit minyak hingga harum, masukkan juga daun salam, sereh dan laos yg sudah di geprek.
  4. Masukkan ikan tuna, aduk.
  5. Tambahkan air, masukkan belimbing wuluh, tambahkan lombok utuh agar semakin pedas. Beri garam dan gula sesuai selera. Biarkan mendidih dan kuah agak mengental kemudian matikan api.
  6. Sudah matang, mudah bukan. Oiya sebenarnya lebih enak jika ditambah tahu loh, tapi karena lupa jadi aku gak pake deh. Sekian menu sederhana ini, sampai jumpa lagi. Trimakasih

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna gule asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!