Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna suwir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tuna Suwir memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tuna Suwir:
- Siapkan 300 gr ikan tuna
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putih, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Ikan Tuna Suwir:
- Bersihkan tuna, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Bilas tuna kemudian kukus selama 10 menit.
- Suwir-suwir tuna dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sisa bumbu lainnya.
- Tambahkan sedikit air, masukkan tuna, garam, lada, dan gula. Tes rasa. Angkat setelah air susut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
