Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol/tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol/tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol/tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol/tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai Ikan Tongkol mix waluh. ikan tongkol, daun salam, daun kunyit, santan kental, Air, tomat, Minyak goreng, Garam. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan tongkol/tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Tongkol/Tuna memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol/Tuna:
- Ambil 5 ptg Ikan Tongkol/Tuna (Goreng ¹/2 mateng)
- Ambil Jeruk nipis (untuk baluran ikan, kalau sdh dicuci bersih)
- Siapkan Bumbu Halus**
- Gunakan 2 bj Cabe Merah/Kriting
- Sediakan 3 bj Cabe Rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah + 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 bj Kemiri Sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Jintan bubuk
- Sediakan Pelengkap**
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan Sereh digeprek
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Ambil 3 sdm Fiber Cream (santan)
- Ambil Secukupnya Air
Baik ikan tuna, cakalang, maupun, tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan, lho. Namun, tongkol dan cakalang lah yang paling sering diolah Sebagai contoh, tongkol bisa diolah menjadi pepes, semur, gulai, dan pampis. Tongkol yang biasa dipepes adalah tongkol berukuran kecil yang. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan tubuh yang langsing, serta terdapat pola garis yang unik pada tubuhnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tongkol/Tuna:
- Cuci ikan sampai bersih, baluri ikan dengan jeruk nipis+garam diamkan 15mnt. Kemudian goreng ¹/2 mateng yaaaak.
- Untuk bumbu halus, baiknya digoreng dulu agar nguleknya tdk susah dan bumbunya jg bener2 halus. Setelah diulek tumis lagi bumbu halusnya bersama Bahan pelengkap + santan (fiber cream+250ml Air).
- Setelah mendidih santannya dan rasa juga sudah pas dihatii, masukin ikan gorengnya sambil dibolak balik Yaa biar merata. Tunggu sampai santannya Kembali mendidih dan sedikit menyusut airnya.
- Taraaa Gulai Ikan Tongkol/Tuna siap dihidangkan 😉😉
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Citarasa Kelantan Gulai Ikan Tongkol untuk nasi berlauk. Ikan yang digunakan adalah ikan segar dari Perlabuhan Tok Bali, Kelantan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol/Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
