Sedang mencari ide resep sup ikan tuna kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan tuna kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tuna kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan tuna kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ikan tuna kacang merah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan tuna kacang merah:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna berat kurang lebih 300-400 gr
- Sediakan 2 sendok kacang merah, rendam pake air sampai mekar
- Sediakan 1 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Tomat merah
- Sediakan 2 buah Belimbing wuluh
- Gunakan Segenggam penuh kemangi, optional ya, saya lebih suka banyak
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Jahe di geprek
- Siapkan Daun jeruk 2 sobek sobek
- Siapkan Air
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Cabe merah 4 buah biarkan utuh
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan tuna kacang merah:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menurut selera, taburi dengan garam dan air jeruk nipis.
- Geprek bawang putih, daun jeruk dan jahe, kemudian di tumis tanpa minyak, setelah berbau wangi masukan air, tambah kan garam sedikit, merica dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukan kacang merah, tunggu sampai agak empuk, baru masukan wortel yang sudah di potong2.
- Setelah kacang dan wortel empuk masukan ikan tuna, tomat dan belimbing wuluh yang sudah di potong2.
- Koreksi rasa, setelah di rasa pas tambah kan cabe utuh, potongan daun bawang dan kemangi tunggu kemangi layu sebentar. Sup tuna kacang merah siap di sajikan
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan tuna kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
