Lagi mencari ide resep tuna cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Cabe Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gr ikan tuna, potong potong sesuai selera
- Ambil 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ikan
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar
- Sediakan 6 bh cabe keriting hijau
- Siapkan 20 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 2 bh tomat hijau
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Cara menyiapkan Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan semua bahan.
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih. Kemudian. Taburi garam secukupnya sampai rata. Diamkan 5 mnt. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Dalam panci rebus sebentar cabe keriting & rawit hijau beserta tomat hijau. Angkat tiriskan. Ulek kasar cabe hijau dan tomat yang sudah direbus tadi.
- Di lain tempat, iris tipis bawang merah dan buang tulang daun jeruk.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan sambal cabe ijo & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- Masukkan ikan tuna goreng. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
