Sedang mencari inspirasi resep tuna steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna steak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Steak menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Steak:
- Ambil 150 gr tuna fillet
- Sediakan Secukupnya lada hitam halus (boleh lada putih)
- Ambil Secukupnya italian seasoning (bisa skip)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm margarin/butter
Langkah-langkah membuat Tuna Steak:
- Bersihkan ikan tuna. Potong dengan ketebalan 2-3 cm (saya beli sudah dipotongin).Taburi dengan lada,italian seasoning,dan garam secukupnya. Diamkan 20 menit,simpan dalam lemari es.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Beri margarin/butter. Setelah meleleh, grill ikan diatasnya hingga bagian bawah matang sekitar 5 menit.
- Kemudian balik sisi lainnya. Grill lagi hingga matang yaitu berubah warna sekitar 5 menit. Jika ingin lebih kering bisa ditambahkan beberapa menit. setelah matang,angkat dan plating dengan tambahan sayuran rebus /tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
