Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 500 gr ikan tuna
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan untuk saus :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garnish : Daun bawang
Cara membuat Ikan Tuna Asam Manis:
- Potong potong ikan menjadi irisan kecil, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam, tepung maizena, merica. Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian ikan digoreng. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, beri air sedikit. Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu jamur. Masak sampai matang. Sajikan dengan di tambah garnish daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
