Gulai Tuna Kecombrang
Gulai Tuna Kecombrang

Sedang mencari inspirasi resep gulai tuna kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kecombrang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tuna kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tuna kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Tuna Kecombrang memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Kecombrang:
  1. Siapkan Secukupnya Ikan Tuna (Kepala & Ekor)
  2. Siapkan 3 buah Kecombrang
  3. Gunakan Sesuai selera Kacang Panjang
  4. Sediakan 1/4 kg Santan Kental
  5. Gunakan 1 kg Santan Cair
  6. Ambil 2 ruas jari Jahe
  7. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
  8. Gunakan 1 ruas jari Kunyit
  9. Gunakan 10 siung Bawang Merah
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  11. Siapkan Secukupnya Cabe Merah Halus
  12. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  13. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
  14. Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
  15. Ambil 4 tangkai Daun Ruku-Ruku (opsional)
  16. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Kecombrang:
  1. Haluskan semua bumbu, kecuali dedaunan.
  2. Potong kacang panjang sesuai selera.
  3. Potong kecombrang menjadi 4 bagian, buang tangkainya.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, cabe merah halus, dan dedaunan. Lalu tambahkan santan cair.
  5. Didihkan santan tersebut dg api sedang. Kemudian tambahkan ikan tuna, kacang panjang dan kecombrang.
  6. Setelah 15 menit masukkan santan kental dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Kemudian masak lagi 15 menit. Jgn sering diaduk yaa. Nanti ikannya bisa hancur.
  8. Setelah 15 menit matikan api.Gulai Tuna Kecombrang siap disantap 😀

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!