Anda sedang mencari inspirasi resep pempek tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Hanya makin lama, belida makin sulit ditemui. Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Tuna menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Tuna:
- Ambil 150 g tepung terigu pro sedang
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 3-4 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1-2 kaleng tuna kalengan, berat bersih per kaleng 52g
- Sediakan 1 butir telur yang agak besar, kocok
- Siapkan 250 g tepung tapioka
- Siapkan 2 L Air untuk merebus (kira2 aja)
- Ambil 1 sdm minyak
Untuk itu berikut Sripoku.com rangkumkan resep membuat pempek enak yang mudah dipraktikan. Pesan Pempek Halal, Pesan Pempek Halal Halal, Pesan Pempek Halal Palembang, Pesan Pempek Hamil, Pesan Pempek Harapan Indah, Pesan Pempek Hitam. Pesan Pempek Online, Info harga paket pempek dan makanan khas palembang lainnya klik disni. Pempek palembang, oleh oleh & kuliner palembang.
Langkah-langkah membuat Pempek Tuna:
- Letakkan tepung terigu di wadah, tambahkan tuna kalengan, hanya pakai tuna nya saja, minyaknya dibuang
- Masak air, bawang putih, garam, kaldu bubuk hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan ke tepung terigu+tuna, aduk rata, biarkan agak dingin
- Setelah agak dingin tambahkan telur, aduk rata, kemudian tambah tapioka sedikit demi sedikit
- Didihkan air, tambah 1 sdm minyak, bentuk pempek sesuai selera (saya cuma bikin lenjer), masukkan dalam air mendidih, masak hingga pempek mengambang, angkat dan tiriskan, pempek siap digoreng atau disimoan di freezer
Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek paling enak sudah tak diragukan lagi pasti harus berasal dari asalnya bukan? Warungnya terletak di pinggir gang kecil. Jenis Pempek yang masaknya direbus :Pempek Lenjer besar dan kecil. Banyak variasi resep pempek yang ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
