Tongkol Cabein
Tongkol Cabein

Lagi mencari ide resep tongkol cabein yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cabein yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabein, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol cabein yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol cabein yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cabein menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Cabein:
  1. Ambil 2 buah Ikan tongkol pindang /asap
  2. Siapkan 1/2 buah tomat dipotong dadu atau memanjang
  3. Sediakan secukupnya garam
  4. Sediakan secukupnya vetsin
  5. Ambil secukupnya gula
  6. Sediakan secukupnya lada (boleh diskip)
  7. Sediakan minyak untuk mengoreng dan menumis
  8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  9. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit setan
  11. Sediakan 4 siung bawang merah
  12. Siapkan 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 gelas air (gelas belimbing)
  14. Siapkan 2 cm lengkuas dikeprek
Cara membuat Tongkol Cabein:
  1. Haluskan bumbu, aku pakai blender engga punya ulekan soalnya :)
  2. Panaskan wajan dengan minyak dan goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
  3. Panaskan wajan untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan masak hingga wangi serta matang.
  4. Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng, tomat, garam, vetsin, gula dan lada, dan air setengah gelas, test rasanya, setelah itu diamkan hingga air menyusut.
  5. Angkat dan hidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Cabein yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!