Sedang mencari ide resep tuna saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Saus Tiram memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Saus Tiram:
- Gunakan 200 gram Tuna fillet
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 1 siung Bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah Cabe merah
- Siapkan 1 buah Cabe hijau
- Ambil Bumbu cair:
- Gunakan 1 buah Tomat merah besar (parut dan saring)
- Sediakan 2 sdm Saus sambal
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Merica
- Siapkan Tepung serbaguna
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Saus Tiram:
- Cuci bersih tuna, potong-potong kotak. Beri perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, dan 1 sdm tepung serbaguna. Biarkan 5 menit.
- Gulingkan potongan tuna pada tepung serbaguna kering. Lalu goreng dalam rendaman minyak (deep fry). Setelah matang hingga tuna berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak untuk menumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe sampai harum.
- Masukkan potongan tuna tadi.
- Masukkan bumbu cair: sari tomat, saus tiram, saus sambal, dan kecap asin.
- Tambahkan sedikit air. Beri merica, lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊
- Catatan: untuk sari tomat jika tidak ada bisa diganti dengan 1-2 sdm saus tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
