Sedang mencari inspirasi resep tuna fillet saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna fillet saus asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna fillet saus asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna fillet saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna
- Ambil 1 buah wortel potong korek
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar potong serong
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting potong serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah potong serong
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 500 gram tepung bumbu
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ikan tuna, lalu potong dadu
- Taburin ikan dengan 1 sdm lada bubuk dan sedikit garam,lalu diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit, buat adonan tepung bumbu dengan sedikit air, lalu celupkan ikan ke dlm adonan, kemudian balurin dengan adonan tepung bumbu kering..
- Goreng ikan dengan api kecil sampai ikan berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- Potong2 wortel memanjang, dan iris2 bawang dan cabe
- Lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan wortel dan cabai,tumis hingga layu
- Selanjutnya tambahkan saus sambal, saus tomat, lada bubuk, garam dan penyedap..
- Aduk hingga rata, dan beri sedikit air
- Biarkan sampai bumbu saus mendidih/meletup letup, sambil koreksi rasa
- Kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
