Sedang mencari ide resep cakalang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Balado memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Balado:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang 400-500 gram
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Cakalang Balado:
- Goreng ikan cakalang, tiriskan
- Ulek bumbu halus (boleh ulek kasar)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan cakalang yg sudah digoreng
- Tes rasa, masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata
- Setelah merata, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
