Tuna Asam manis kepepet
Tuna Asam manis kepepet

Lagi mencari ide resep tuna asam manis kepepet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis kepepet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis kepepet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam manis kepepet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asam manis kepepet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam manis kepepet menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Asam manis kepepet:
  1. Gunakan Bahan ikan :
  2. Siapkan 300gr Daging tuna tanpa kulit diiris kecil
  3. Gunakan 1 butir Telur
  4. Gunakan 250 gr tepung kanji
  5. Gunakan 2 siung Bawang putih
  6. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Ambil Bahan saus asam manis :
  9. Ambil 5 sdm Saus tomat botolan
  10. Ambil 3 sdm Kecap inggris
  11. Sediakan 1 siung Bawang putih
  12. Siapkan 1 siung Bawang bombai
  13. Siapkan secukupnya Gula pasir
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Ambil 3 gelas belimbing Air
Langkah-langkah membuat Tuna Asam manis kepepet:
  1. Tumbuk halus bawang putih, dan garam. - Masukan kedalam irisan ikan, masukan telur, merica bubuk, Beri penyedap/ kaldu ayam bubuk (boleh di skip).
  2. Aduk ikan dengan bumbu hingga rata, kemudian masukan tepung kanji. Aduk hingga rata dan daging ikan tertutup tepung (adonannya menjadi lengket dan masih basah)
  3. Lepaskan daging ikan satu per satu, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing. Sisihkan
  4. Saus tomat : - Keprek dan cincang halus bawang putih. Iris bawang bombai
  5. Tumis hingga harum bawang putih, kemudian masukan bawang bombai, tumis hingga harum, beri air.
  6. Masukan saus tomat, dan kecap inggris, beri garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih.
  7. Masukan gading ikan kedalam kuah saus, aduk hingga air agak menyusut. Kemudian angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis kepepet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!