Tuna Asam Manis
Tuna Asam Manis

Sedang mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis:
  1. Sediakan 1 kg tuna fillet kemudian potong kecil kecil
  2. Ambil 8 siung bawang putih
  3. Ambil 3 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil
  4. Gunakan 15 buah cabai merah keriting
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 3 cm jahe (memarkan)
  7. Ambil 1 liter air
  8. Ambil 2 bungkus tepung ayam goreng kentucky sasa
  9. Sediakan 2 sdm margarin
  10. Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air secukupnya
  11. Siapkan secukupnya kaldu bubuk, minyak goreng, saus tomat, saus sambal, garam, lada, air perasan jeruk nipis atau cuka

Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.

Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
  1. Cucu dan lumuri ikan tuna dengan air cuka atau air jeruk nipis selama 10 menit kemudian sisihkan.
  2. Iris-iris bumbu.
  3. Buang air rendaman pada ikan. Lumuri ikan dengan tepung bumbu.
  4. Goreng ikan sampai kecoklatan gunakan api sedang.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Tumis semua bumbu hingga harum dan layu.
  7. Tambahkan air, kaldu bubuk, saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan perasan jeruk nipis atau cuka.
  8. Masak hingga mendidih. Tambahkan margarin agar kuah tampak mengkilap kemudian koreksi rasa.
  9. Masukkan larutan tepung maizena aduk rata. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga kuah sedikit mengental. Matikan api. Sajikan.
  10. Penampakkan tepung bumbunya

Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!