Anda sedang mencari inspirasi resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna acar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Acar Bumbu Kuning memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
- Sediakan 1 Wortel (potong memanjang)
- Ambil 1 Mentimun (potong memanjang)
- Sediakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 6 Bawang merah (belah dua)
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan Air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
- Ambil Gula (secukupnya)
- Ambil 3 Sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Kaldu ayam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 2 Cabai merah keriting
- Siapkan 1 cabai merah besar (buang bijinya)
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 5 Siung bawang Merah
- Sediakan Kunyit (secukupnya)
- Ambil Jahe (secukupnya)
Cara membuat Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
- Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
- Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Acar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
