Oseng Tuna Mercon
Oseng Tuna Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tuna mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tuna mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tuna mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tuna mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng tuna mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Tuna Mercon memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Tuna Mercon:
  1. Sediakan 1 kg ikan tuna segar
  2. Gunakan 10 siung bawang merah
  3. Ambil 7 siung bawang putih
  4. Ambil 150 gr cabe rawit atau secukupnya
  5. Siapkan 2 buah tomat
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Ambil 2 lbr daun jeruk
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas
  9. Siapkan 3 sdm kecap manis
  10. Sediakan Gula
  11. Ambil Garam
  12. Gunakan Masako ayam
  13. Gunakan Micin
  14. Sediakan Merica
  15. Ambil Minyak goreng
Cara membuat Oseng Tuna Mercon:
  1. Potong ikan tuna menjadi beberapa bagian, kukus kurang lebih 45 menit, angkat dan biarkan dingin.
  2. Potong duo bawang, cabe rawit 150gr atau secukupnya, potong tipis tomat dan memarkan lengkuas.
  3. Pisahkan daging ikan tuna dari durinya, suwir kecil-kecil lalu sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis duo bawang, cabe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan agak kering.
  5. Masukkan tomat, tumis hingga layu dan hancur.
  6. Masukkan tuna, aduk rata, kecilkan api. Bumbui dengan gula, garam, masako ayam, micin, merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan tuna.
  7. Jika sudah rata, tambahkan minyak sedikit demi sedikit, terus aduk hingga tuna agak kering dan berminyak, tambahkan kecap manis, aduk dan koreksi rasa.
  8. Jika sudah pas, aduk terus hingga tuna semi kering seperti pada gambar. Selamat mencoba 💜

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tuna mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!