Sedang mencari ide resep rica tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Tongkol menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Tongkol:
- Siapkan 2 ekor Tongkol
- Sediakan 2 tahu
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 6 Bawang merah
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Gunakan Lombok campur (merah&rawit)
- Siapkan Segenggam Daun kemangi
- Siapkan 1 Sere n seruas jahe (digeprek)
- Sediakan Kunir n ketumbar (bubuk)
- Gunakan Garam, gula,minyak
Langkah-langkah menyiapkan Rica Tongkol:
- Goreng tahu tipis lalu haluskan bawang putih, bawang merah n cabe
- Goreng ikan tongkol setenga matang
- Tumis bumbu dg sdikit minyak sampe wangi.
- Beri air sdikit n masukkan tahu,tongkol n kemangi. Biarkan sampe air menyusut. Koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
