Anda sedang mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Siapkan 1/4 kg Ikan Tuna Fillet
- Sediakan 3 sdm Tepung Serbaguna (SASA)
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan Bahan Saos :
- Siapkan 2 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay Potong2
- Gunakan 2 buah cabai rawit Potong serong
- Ambil 1 buah wortel potong korek apik
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Asam Manis:
- Potong dadu dan Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis
- Masukkan ke dalam tepung bumbu serbaguna, goreng sampai kecoklatan. Tiriskan…
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan wortel sampai matang
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, merica bubuk, gula dan garam..
- Masukkan gorengan ikan tuna, aduk sampai tercampur. Tambahkan larutan tepung maizena…
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
