Anda sedang mencari inspirasi resep tuna woku belanga manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku belanga manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku belanga manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna woku belanga manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku belanga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Woku Belanga Manado:
- Gunakan 1/2 kg Tuna
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil gula
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan daun jeruk 2 lb
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan daun kemangi
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan air
Cara membuat Tuna Woku Belanga Manado:
- Potong tuna sesuai selera, cuci, taruh di wadah lalu lumuri jeruk nipis. diamkan 15 menit. kemudian kukus 10 menit, goreng setengah matang. tiriskan.
- Blender/haluskan bumbu cabe merah keriting, rawit merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Iris daun bawang dan 1 sereh tipis2.
- Tumis bumbu halus sampai hilang bau mentah atau sampai wangi, masukan air, daun jeruk, 1 batang sereh yg sudah di geprek, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, aduk lg sampai matang, koreksi rasa.
- Masukkan Tuna yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap. masukkan irisan daun bawang, irisan sereh, tomat. aduk kembali. setelah matang masukkan kemangi,aduk sebentar lalu angkat dan sajikan di wadah.
- Selamat menikmati 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Woku Belanga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
