Lagi mencari ide resep balado tongkol tahu (resep chef rudy ~ desaku bubuk balado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol tahu (resep chef rudy ~ desaku bubuk balado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol tahu (resep chef rudy ~ desaku bubuk balado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado tongkol tahu (resep chef rudy ~ desaku bubuk balado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado tongkol tahu (resep chef rudy ~ desaku bubuk balado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Tongkol Tahu (Resep Chef Rudy ~ Desaku Bubuk Balado) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Tongkol Tahu (Resep Chef Rudy ~ Desaku Bubuk Balado):
- Gunakan 1/4 daging ikan tongkol kukus
- Siapkan 5 kubus tahu putih (iris dadu)
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Ambil 250 ml air putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 3 biji pete (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Balado Tongkol Tahu (Resep Chef Rudy ~ Desaku Bubuk Balado):
- Goreng ikan tongkol dan irisan tahu sampai kuning kecoklatan. Kebetulan saya pakai ikan tongkol yang sudah dibersihkan dari abang jualnya, jadi tinggal dicuci dan dimasak
- Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih juga iris tomat supaya ketika diblender cepat halus. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat
- Larutkan Desaku Bubuk Balado ke dalam segelas air putih dan aduk
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masak sampai bumbu matang dan wangi. Masukkan larutan bubuk balado dan air, aduk
- Masak sampai mendidih dan air berkurang. Setelah air berkurang, masukkan ikan tongkol, tahu goreng, garam dan gula lalu aduk rata
- Masukkan pete, masak sampai bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Tongkol Tahu (Resep Chef Rudy ~ Desaku Bubuk Balado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
