Sedang mencari ide resep balado asam manis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado asam manis cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado asam manis cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado asam manis cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado asam manis cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Asam Manis Cakalang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Asam Manis Cakalang:
- Sediakan 1 Kg ikan cakalang/tongkol tuna
- Siapkan 1 Bks tahu cina (bagi 2)
- Gunakan 10 buah cabe rawit ungkul
- Ambil 3 Buah tomat merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sachet Royco ayam
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Gunakan haluskan :
- Sediakan 1/4 cabe rawit setan
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 ibu jari jahe
Cara menyiapkan Balado Asam Manis Cakalang:
- Bersihkan ikan tongkol,cuci bersih. Potong" menurut selera,lalu goreng setengah matang,angkat lalu sisihkan. Setelah itu goreng tahu,ankgkat sisihkan.
- Blender smua bumbu halus,kecuali tomat. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan irisan tomat dan cabe rawit ungkul,teruskan menumis hingga layu. Masukka saus tomat,gula,garam,royco dan tambahkan air kira" 1 gelas belimbing.
- Lalu masukkan ikan tongkol dan tahu yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu saus tadi,aduk hingga bumbu tercampur. Ungkep,supaya bumbu meresap dan biarkan sampai air agak menyusut. Cicipi rasa,serasa pas dilidah,ngkat dari kompor dan siap disajikan bersama nasi hangat. Hati" kesetanan dengan rasanya yg pedeessss…puoolll !!!
- Selamat Mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Asam Manis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
